小炒豬脆骨的做法
豬脆骨因為形似月牙所以又叫月牙骨，小炒豬脆骨作為一道家常菜，既方便又下飯，我們一起看看是怎么做的吧。
東西/材料
豬脆骨、青椒、紅椒、蔥姜蒜、醬油、鹽、糖
操作方式
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01
將豬脆骨切當作薄片（如許才輕易炒得形似新月，口感也更脆），青紅椒切小塊、蔥姜蒜切碎備用。
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02
鍋中倒油，將脆骨倒下去年夜火煎炒到變色，接著倒入姜末和蒜末，將脆骨籠蓋在上面，等個大要5秒再翻炒。
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03
接著倒入醬油、青椒塊和紅椒塊翻炒。（切的時辰最好是切當作菱形的，如許配起來比力都雅）
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04
最后要起鍋的時辰放鹽、糖適量（按照小我口胃也可以放點醋），翻炒平均起鍋。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-27 00:00
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- 分類：健康生活
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