蘋果或梨子上面的小點點是什么東西？

蘋果、梨子和土豆上面都有這種看起來像被針刺的小點點，實際上這些小點點是被稱為皮孔，并且對它們非常重要。

就像人類一樣，植物需要源源不斷的新鮮空氣，而這個“新鮮空氣”是二氧化碳。花、樹、水果都會吸收二氧化碳進行光合作用并釋放出氧氣。但與人不同的是，植物沒有鼻孔。

這就是植物的皮孔閃亮登場的時候。水果、塊莖外皮或樹皮上的每個小斑點都是一個開口。皮孔可以使二氧化碳進入以及氧氣出來。通過這些微不足道的通氣管，植物就能“呼吸”了。

像任何開口一樣，皮孔很容易感染疾病。在蘋果中的病害就叫做皮孔破裂，營養缺乏導致蘋果的斑點變黑并且變成棕色的凹坑。這并不會傷害水果的內部，但它確實讓蘋果看起來很沒有吸引力。