做猴子紙杯蛋糕最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Monkey Cupcakes)？
制作猴子紙杯蛋糕最好的方法之一是用圓形和對比色的棕色來思考。除了長時間的甘草或糖霜來修飾嘴部，一個橢圓形的糖果或兩個果凍豆用來做鼻子外，裝飾蛋糕頂部的猴臉可以由不同大小的可食圓形食物制成。餅干、糖果制作猴...
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- 發布于 2020-07-21 14:00
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什么是茄子漢堡(What Eggplant Burgers)？
茄子漢堡是以茄子為主要填料制成的三明治，通常做成類似傳統漢堡包的形狀：也就是說，將茄子做成肉餅，放在面包上，配以奶酪、生菜、西紅柿等配料，還有洋蔥。許多廚師把這些漢堡做成素食漢堡，而不是肉餡漢堡。有些食譜要求將蔬菜...
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- 發布于 2020-07-21 13:59
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什么是辣椒砂鍋(Chili Casserole)？
許多廚師都把辣椒食譜放在馬甲上，有一系列可能的配料和技巧。辣椒砂鍋菜也是如此，它讓西方最喜歡的菜肴更接近一頓豐盛的一餐。這道菜通常要做一批辣椒，然后在烤箱里把它烤在一層玉米面包上或下面，在最后幾分鐘里，在上面加...
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- 發布于 2020-07-21 13:58
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罐裝墨西哥胡椒最好的秘訣是什么(Best Tips for Canning Jalapeno Peppers)？
墨西哥胡椒原產于墨西哥，是一種辣椒，食用時會產生灼熱的口腔感覺。這種辣椒屬于"辣椒"屬，通常從墨西哥奇瓦瓦州韋拉克魯斯的帕帕洛潘河地區或墨西哥奇瓦瓦州的Delicias采摘。罐裝的墨西哥胡椒通常用于保存大量的辣椒用于...
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- 發布于 2020-07-21 13:57
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做羊頸燉羊肉最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Lamb Neck Stew)？
為了最大限度地提高羊肉的風味，最好用羊肉。廚師們不必害怕使用他們喜歡的調味品，也不要害怕嘗試各種食材，因為羊肉和各種各樣的食材配合得很好。但是，羊肉應該，在燉菜之前要先把它變黃。烹調好后，所有產生的脂肪都可以去除...
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- 發布于 2020-07-21 13:56
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什么是全麥皮塔面包(Whole Grain Pita Bread)？
全麥皮塔面包是一種用全麥面粉烘焙而成的扁平面包。面包師在制作這種面包時可以使用幾種不同類型的谷物面粉。但是，無論使用哪種類型的面粉，關鍵是用全麥制作面粉，這使得全麥皮塔面包比用精制面粉制成的類似面包更有營養...
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- 發布于 2020-07-21 13:55
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什么是食譜競賽(Recipe Contests)？
菜譜競賽允許業余或專業廚師提交他們的原創菜譜，以換取贏取獎品的機會，如禮券、食品供應、食譜出版或廚房用具。食品企業、烹飪雜志，或者廚房配件公司可能會贊助一個食譜競賽，以尋找包含他們的新配料的最佳配方，使用他們的...
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- 發布于 2020-07-21 13:54
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什么是雞蛋切片機(Egg Slicer)？
雞蛋切片機是一種廚房小配件，設計用來方便切碎煮熟的雞蛋。該設備也可用于切其他軟性食品，如草莓。一般來說，只有完美主義者或處理大量食物的人才需要雞蛋切片機，而且該設備在其他方面被認為有點深奧廚房用品商店備有雞蛋...
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- 發布于 2020-07-21 13:53
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普里曼蒂兄弟是誰(Who are the Primanti Brothers)？
盧、迪克和斯坦利·普里曼蒂兄弟20世紀30年代在匹茲堡開了一家骯臟的三明治小店時，他們并不知道他們會在鋼鐵城創造歷史，或是重塑美國的主食之一。匹茲堡和美國其他地方一樣，正處在一個難以置信的困難時期。每個人都工作...
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- 發布于 2020-07-21 13:52
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做雛菊曲奇最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Daisy Cookies)？
制作雛菊曲奇的方法有很多種，其中大部分都涉及到用某種方式裝飾一個形狀的曲奇。制作雛菊曲奇的最佳技巧包括小心，讓曲奇在裝飾前完全冷卻，并獲得適當的裝飾工具。只要嚴格按照說明操作，就可以使烘焙這種曲奇變得容易得多...
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- 發布于 2020-07-21 13:51
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我選雞翅最好怎么蘸(Choose the Best Dip for Chicken Wings)？
你為煮雞翅選擇的蘸料應該與你在家禽身上所用的腌料和調味料的味道相得益彰。雖然用辣醬制作的辣味紅色蘸料是雞翅的常見佐料，但在聚會或晚餐中至少有一種是不錯的，因為并不是每個人都喜歡熱。甜還是香醬汁蘸醬是一些可...
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- 發布于 2020-07-21 13:50
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什么是鹵水香料(Brining Spices)？
腌制香料是一種草藥和香料的集合，在烹調之前，為了給一塊肉或各種蔬菜調味和嫩化。鹽水也有助于保存食物。在腌制過程中可以使用各種各樣的調味品，鹽通常包括在任何推薦的香料清單中 鹽通常包含在大多數種類的鹵水調味品...
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- 發布于 2020-07-21 13:49
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什么是Nutella紙杯蛋糕(What Nutella® Cupcakes)？
Nutella?紙杯蛋糕是由Nutella?hazelnut spread制成或用Nutella?hazelnut spread制作或磨砂而成的小甜點甜點。這種糕點起源于20世紀40年代的意大利，但現在在世界許多地方都很流行。它的光滑稠度使得它很容易添加到...
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- 發布于 2020-07-21 13:48
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感恩節的剩菜我該怎么辦(What can I do with Thanksgiving Leftovers)？
對大多數美國人來說，感恩節后的星期五至少有兩個保證：購物和感恩節剩菜。無論廚師如何努力為所有客人量身訂餐，似乎總會有火雞剩飯，還有額外的土豆泥、面包卷、餡料、肉汁，沒有人希望看到感恩節火雞的殘骸被浪費掉，因此每年...
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- 發布于 2020-07-21 13:47
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準備健康雞翅的最佳秘訣是什么(Best Tips for Preparing Healthy Chicken Wings)？
制作健康的雞翅有很多種方法。所有使雞翅不健康的元素都可以改變，以減少熱量、鈉、脂肪和其他不受歡迎的東西。有時，減少美味元素會大大降低人們的享受。最好的廚師和業余廚師已經找到了保持雞翅風味的方法制作健康的雞...
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- 發布于 2020-07-21 13:46
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烤龍蝦最好吃什么(Best Tips for Grilling Lobster)？
如果使用正確的木炭，烹調過程受到嚴格監控，一頓家常烤龍蝦將是最難忘的，龍蝦一吃完就上桌，蔬菜、面食等配菜要用最新鮮的食材烹調，以突出其天然風味，避免精心制作的醬汁和濃烈的香料，整個過程盡量簡單 烤龍蝦時要遵循的最重...
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- 發布于 2020-07-21 13:45
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你怎么做冰咖啡(You Make Iced Coffee)？
在炎熱的天氣里，冰咖啡是一種不錯的飲料，也可以是一種遠離你通常選擇的飲料的有趣的、含咖啡因的冒險。你可以在當地的咖啡店花幾美元買冰咖啡，但你不必這樣做，因為在家里做冰咖啡很容易。你只需要一個咖啡機，一些你最喜歡...
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- 發布于 2020-07-21 13:44
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什么是餅干(Biscuits)？
在美國東南部，無論是與火腿或香腸一起吃，還是與肉汁或黃油和果醬一起吃，餅干都是美國東南部最受歡迎的早餐速食面包。現在全國各地的快餐店都供應餅干，但餅干在美國東南部仍然最受歡迎 果醬是餅干的最佳配料。美國東南部...
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- 發布于 2020-07-21 13:43
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烤茄子最好的秘訣是什么(Best Tips for Roasting Eggplant)？
說到烤茄子，很多最好的技巧和技巧都可以歸結為茄子應該如何烹制和烤多長時間，在切茄子之前，最好把茄子的皮全部或大部分剝去。根據茄子的烘烤方式，茄子片通常要加鹽以除去茄子汁，這可能是相當苦的。還有一些方法可以將整個...
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- 發布于 2020-07-21 13:42
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什么是牛肝菌(Boletes)？
采蘑菇的人把牛肝菌屬的真菌稱為牛肝菌，因為牛肝菌都屬于同一個屬，所以它們有許多共同的特點。然而，不同的種類也有很大的差異：有些牛肝菌是美味的食物，有些會引起嚴重的胃腸道疾病。世界各地都有牛肝菌，雖然對于沒有經驗的...
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- 發布于 2020-07-21 13:41
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