什么是蘋果湯(Apple Soup)？
大多數玩單詞聯想游戲的人不會把"蘋果"這個詞作為對"湯"這個詞的回應，但也許他們應該這樣做。蘋果應該放在餡餅里，放在飯盒里，剁進水果沙拉里，但它們也可以作為甜食的一個很好的基礎，冷天湯。蘋果湯有些用詞不當，因為在大多...
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- 發布于 2020-07-18 19:27
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什么是櫻桃(Cherimoyas)？
櫻桃樹是一種非常不尋常的水果，原產于南美洲的安第斯山脈。山區從哥倫比亞延伸到玻利維亞。 Cherimoya 是印加語中的一個單詞，意思是"冷乳房"。這種水果之所以被稱為"因為印加人用它來安撫孩子們。世界上只有少數地方有...
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- 發布于 2020-07-18 19:26
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什么是烤紅薯(Sweet Potato Gratin)？
紅薯烤面包是一種在砂鍋菜里，將紅薯與奶油和香料混合而成的烤盤。大多數時候，烤好的面包屑或各種磨碎的奶酪放在上面。它通常作為肉類制品或其他主菜的配菜 廚師"免費"烹飪法起源于法國，但紅薯制品在北美和中美洲最受歡...
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- 發布于 2020-07-18 19:25
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曼德爾面包是什么(Mandel Bread)？
曼德爾面包在德國全稱為曼德爾布羅特面包，是一種傳統的舊大陸面包，其特點是外表堅韌，搭配多種配料，創造出美味佳肴。曼德爾面包在許多文化中廣受歡迎，類似于意大利比斯科蒂硬面包，曼德爾面包的基本配方可以做成切片，或者做成...
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- 發布于 2020-07-18 19:24
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微波甜點有哪些不同類型(Different Types of Microwave Desserts)？
微波甜點是那些想做甜點的人的一個好選擇，他們不需要花很多時間在廚房里或打開烤箱來加熱房子。許多人沒有意識到微波爐可以準備幾種不同類型的甜點。其中最容易準備的微波甜點是巧克力蘸水果。也可以在微波爐中制作糖...
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- 發布于 2020-07-18 19:23
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什么是茯苓茶(Pouchong Tea)？
袋泡茶是臺灣最早種植的一種發酵茶。這種茶的味道很溫和，但為了產生強烈的氣味和味道，它經常和其他茶混合在一起。許多人常把這種茶稱為"中國綠茶"。這是一個誤稱，因為綠茶沒有發酵，而蒲公茶確實經過發酵一個輕微的發酵過...
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- 發布于 2020-07-18 19:22
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雞蛋有什么替代品(Some Substitutes for Eggs)？
雞蛋替代品使膽固醇敏感的人仍然可以享用含有雞蛋的食物。此外，一些雞蛋替代品甚至允許雞蛋過敏患者食用用雞蛋制作的食物。當然，今天市場上有幾種不同類型的雞蛋替代品。選擇替代品而不是真品的原因將影響到應該選擇哪...
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- 發布于 2020-07-18 19:21
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什么是升降鏟(Lifting Spatula)？
提升鏟是一種廚房工具，旨在幫助廚師操作食物。有許多不同風格的提升鏟，從細長的蛋糕鏟到寬而堅固的開槽鏟，這些都是為燒烤而設計的。許多廚房用品商店出售各種各樣的抹刀，其中包括幾種基本設計。這些多功能且極為有用的廚...
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- 發布于 2020-07-18 19:20
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什么是薩切爾侵權(Sacher Torte)？
薩切爾玉米餅是奧地利的一種傳統甜點，據信是1832年在維也納市發明的。它是一種濃密、濃郁的巧克力層蛋糕，通常配以不加糖的鮮奶油。薩切爾玉米餅也許是奧地利最著名的甜點，以其令人難以置信的濃郁風味聞名于世 Sacher玉...
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- 發布于 2020-07-18 19:19
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什么是Hardtack(Hardtack)？
如果你是19世紀的水手、探險家或內戰士兵，你很可能會吃硬面包，一種非常堅硬的面包或餅干，如果不弄濕的話，可以保存數年。當然，這種有時被稱為"飛行員面包"的面包確實經常被象鼻蟲侵擾，所以把它泡在咖啡里或者敲打它通常的做...
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- 發布于 2020-07-18 19:18
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什么是椰子咖喱(Coconut Curry)？
椰子咖喱是一種咖喱，用椰子奶或椰子奶油做咖喱醬，增加了濃郁的奶油質地和風味。泰國尤其以椰子為原料的咖喱而聞名，盡管來自東南亞的咖喱可能以椰子為特色。世界上這一地區的餐館經常供應這種食物菜單上有椰子咖喱，還有提...
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- 發布于 2020-07-18 19:17
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我怎么準備玉米棒(Prepare Corn on the Cob)？
玉米棒是所有年齡段的食客都喜歡吃的食物。除了美味多姿之外，它還能提供相當好的營養，因為玉米纖維含量高，蛋白質含量驚人。制作玉米的方法有很多種，之后還可以用很多東西來裝飾它 Cotija奶酪撒在玉米棒上。玉米是完全可...
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- 發布于 2020-07-18 19:16
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露營的食物有什么建議(Some Food Ideas for Camping)？
好的野營食物建議是非常重要的，特別是如果你在旅途中不在附近方便購買食物的地方。沒有像樣的食物，你的野營之旅不太可能是非常愉快的！最棒的是，野營的美味佳肴可以很簡單。 巧克力總是很受歡迎的甜點開始計劃野營食物時，...
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- 發布于 2020-07-18 19:15
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牛肉羅面是什么(Beef Lo Mein)？
牛肉羅面是一種中國面食，含有小麥面、蔬菜和牛肉，雖然起源于中國，但在世界各地都很受歡迎，而且牛肉羅面的制作方法也沒有明確的規定，"羅面"一詞更多的是指制作小麥面條的方法，而不是任何特定的配方或配料限制。食譜因個人口...
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- 發布于 2020-07-18 19:14
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我如何選擇最好的燕麥粥(Choose the Best Oat Groats)？
燕麥粥是燕麥植物的全部種子，出售時通常去掉外殼，但麩皮和其他部分完好無損。最好的燕麥粥大小和形狀一致，表面呈淺棕色，幾乎沒有破碎的谷粒。不要吃有酸味或蠟質氣味的燕麥，因為它們可能已經變質，以及含有大量灰塵的袋子或...
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- 發布于 2020-07-18 19:13
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什么是Bruschetta沙拉(Bruschetta Salad)？
布魯謝塔沙拉通常是一種以生菜為基礎的沙拉，包括一個布呂謝塔的頂部。布呂謝塔是一種意大利菜，烤面包，通常是調味面包，上面撒上番茄碎，橄欖油，和其他調味品。雖然布魯謝塔沙拉可能使用烤面包片，像實際的布魯謝塔，更多的是使用...
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- 發布于 2020-07-18 19:12
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什么是拉斯克(Rusks)？
Rusk是一種硬餅干，類似于biscotti。根據你和誰交談，Rusk據說有芬蘭、荷蘭、德國或南非血統。和biscotti一樣，它們經過兩次烘烤，通常與咖啡或茶一起食用，然后浸泡在熱飲料中 臘肉通常與熱咖啡或茶一起食用。為了制作臘肉，將...
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- 發布于 2020-07-18 19:11
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什么是Chapatis(Chapatis)？
印度面包是印度的面包，也叫圓面包。有許多不同的種類，但一般來說，它們包括一些面粉、鹽和水。這些原料混合在一起形成一個面團，形成可以燒烤或油炸的扁平圓盤，根據地區的不同，許多印度餐都會有玉米餅，用來撿或推送食物。經過...
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- 發布于 2020-07-18 19:10
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什么是柚子酒(Grapefruit Wine)？
葡萄酒是用葡萄釀制的，即使是戒酒的人也知道，葡萄是水果。不過，很多人沒有意識到，葡萄酒可以用其他水果發酵，甚至可以用谷物和鮮花發酵。接骨木莓、黑莓和蘋果酒是祖父母或曾祖父母可能會啜飲的長期自制佳釀，但即使是葡萄柚...
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- 發布于 2020-07-18 19:09
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什么是洋蔥泥(Onion Puree)？
洋蔥泥是通過加工或搗碎洋蔥直到形成糊狀物或濃湯而制成的。制作洋蔥泥的方法有很多種，從非常簡單的方法，將洋蔥煮沸，然后放入食品加工機，再到非常復雜的方法，用洋蔥和其他香料煮幾個小時，最后制成洋蔥泥可以在烹飪中用作調...
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- 發布于 2020-07-18 19:08
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