什么是以色列沙拉(Israeli Salad)？
以色列沙拉是一種清淡清爽的菜肴，幾乎可以與任何一餐搭配。這種切碎的沙拉是由新鮮黃瓜、西紅柿和其他配料制成的，如洋蔥丁、各色甜椒和歐芹。這道菜通常含有橄欖油、醋、檸檬汁、鹽制成的調味料，它也被稱為沙拉，意為以色...
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- 發布于 2020-07-20 20:00
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什么是菲洛包裹(What Filo Parcels)？
菲洛包是包裹在菲洛（Filo），也稱為菲洛（phillo）或菲洛（Filo，Filo）糕點的小三角形或包裝。菲洛糕點非常薄，通常在制作菲洛包時使用幾層。餡料可以是美味的，也可以是甜的，這種糕點在地中海、巴爾干和中東地區的菜肴中很受歡迎切碎的...
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- 發布于 2020-07-20 19:59
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什么是茄子鷹嘴豆(Eggplant Hummus)？
鷹嘴豆是一道主要以中東菜肴為特色的菜肴，通常是將鷹嘴豆與大蒜、橄欖油和檸檬汁搗碎，形成濃密光滑的蘸醬或攤鋪。雖然鷹嘴豆，也通常被稱為鷹嘴豆，往往是主要的配料，茄子鷹嘴豆是標準鷹嘴豆食譜的一種變體，以茄子為特色風味...
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- 發布于 2020-07-20 19:59
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什么是香梨(Spiced Pear)？
加香料的梨是一種用糖漿或蜂蜜、白糖或紅糖和一系列香料和調味品（如肉桂、肉豆蔻、薄荷等）混合而成的梨，丁香，甚至是葡萄酒。梨在這種混合物中慢燉，直到它嫩到可以用叉子刺穿，味道已經被果肉浸透了。加香料的梨可以用新鮮的...
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- 發布于 2020-07-20 19:52
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什么是有機杏(Organic Apricot)？
杏是李科的一員，它的起源尚不確定，但在亞美尼亞種植了很長時間，因此人們認為它起源于該地區。有機杏是在不使用合成除草劑的情況下種植和收獲的杏，殺蟲劑或肥料。種植有機水果需要更多的勞動力，例如人工除蟲和噴灑合成殺蟲...
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- 發布于 2020-07-20 19:49
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烤箱烤蔬菜的最佳建議是什么(Best Tips for Oven Roasted Vegetables)？
烤蔬菜的味道是其他烹飪方法所無法比擬的，不僅烤制的蔬菜味道更好，但是它們可以用很少的脂肪來制作，幫助烤制的蔬菜充分發揮其真正的味覺潛力的方法包括將切好的蔬菜均勻地涂上油，并將它們放在一層沒有重疊的地方。在足夠...
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- 發布于 2020-07-20 19:48
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什么是荷蘭烤箱皮匠(Dutch Oven Cobbler)？
荷蘭烤箱皮匠是一種用荷蘭烤箱做的皮匠，而不是在標準的家用或專業烤箱中烘烤。有很多種方法可以制作這種鞋匠，有各種各樣的配料，人們可以根據個人喜好選擇不同的配料。但是，一般來說，這種類型的鞋匠通常是用一些簡單的配料...
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- 發布于 2020-07-20 19:47
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如何選擇最好的黑麥面包(Choose the Best Rye Breads)？
很多人喜歡吃黑麥面包，但你可能并不總是確定哪種是最好的，面包是否是全麥面包很重要。許多商業黑麥面包仍然是用濃縮面粉制成的，所以如果有問題，閱讀標簽是很重要的。有些人喜歡自制黑麥面包，要么從頭開始烘焙，要么使用面包...
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- 發布于 2020-07-20 19:46
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什么是西葫蘆船(What Zucchini Boats)？
"西葫蘆船"是把煮好的西葫蘆挖空，然后裝上各種各樣的食物。許多人把西葫蘆船當作一種豐富多彩、喜慶的方式，在聚會或特殊的餐點上展示食物。因為西葫蘆味道清淡，熱量低，它是制作各種蔬菜或肉類餡料的絕佳基地，廚師們將西葫...
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- 發布于 2020-07-20 19:45
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什么是霍素伊(Khow Suey)？
Khow suey是緬甸的一道菜，有時被稱為湯，khow suey將椰奶咖喱與面條和各種各樣的配料結合在一起。二戰期間，在緬甸工作的印度人回到自己的國家時，他們隨身攜帶著這道食譜。現在，印度經常供應這種食譜，有些食譜使用的調味料特...
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- 發布于 2020-07-20 19:44
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什么是龍蝦派(Lobster Pie)？
龍蝦派是美國新英格蘭地區最常見的一道菜，它是用黃油調味的熟龍蝦，上面撒上面包屑。新英格蘭是美國的一個地區，由康涅狄格州、新罕布什爾州、緬因州、馬薩諸塞州等東北部州組成，以及羅德島。由于這些州靠近大西洋，當地的美...
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- 發布于 2020-07-20 19:43
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希臘餐有哪些不同類型(Different Types of Greek Meals)？
不同種類的希臘餐是開胃菜，叫做mezes，主菜由蔬菜、家禽、海鮮或某些野味肉類制成，甜點由各種傳統配料制成。各種蔬菜湯在希臘餐中也很常見，奶酪和葡萄酒也是希臘自制開胃菜的一部分素食食譜通常是在一年中的某個時候，因為...
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- 發布于 2020-07-20 19:42
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我如何選擇最好的水晶水瓶(Choose the Best Crystal Carafe)？
對任何人來說，一個水晶克拉都是一筆大買賣，但它會讓它裝飾的房間充滿一點檔次感和一種巨大的頹廢感。在購買之前有很多事情要考慮，所有這些都會影響到你選擇哪一種類型的水晶。要選擇最好的一種，考慮一下這只手鐲的大小、...
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- 發布于 2020-07-20 19:41
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在菲洛供應布里酒最好的建議是什么(Best Tips for Serving Brie in Phyllo)？
一個廚師可以做很多事情來確保菲洛的布里面團出得好。做這道菜最困難的部分是用菲洛面團，盡管遵循一些簡單的指導原則可以讓這道菜變得容易得多。選擇質量好、搭配得當的食材并在適當加熱的房間里烹調也有助于讓這道菜...
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- 發布于 2020-07-20 19:40
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我如何選擇最好的菠蘿腌料(Choose the Best Pineapple Marinade)？
沒有什么比燒烤更適合夏天了，也沒有什么比好的腌料更能讓烤肉更美味了。那些厭倦了媽媽以前做的腌料的廚師們發現了一個替代品的世界。菠蘿腌料，曾經聞所未聞，在全世界的廚房里越來越受歡迎。這是最簡單的腌料之一，而且每...
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- 發布于 2020-07-20 19:39
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微波蛋糕的最佳秘訣是什么(Best Tips for Microwave Cake)？
制作微波蛋糕時，應使用專為微波爐制作的微波爐器具。強烈建議使用微波轉盤，因為這樣可以確保烹飪均勻。如果紅糖是其中一種配料，可以先將其軟化，方法是將其放入微波碗中，加水加熱60秒。黃油或者人造奶油也必須在加入微波蛋...
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- 發布于 2020-07-20 19:38
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我如何選擇最好的意大利雞肉腌料(Choose the Best Italian Chicken Marinade)？
隨著意大利食品和調味料在許多食品雜貨店的泛濫，人們很容易選擇一種意大利雞肉腌料，這種腌料味道很好，與任何雞肉切塊都能很好地搭配。有許多食譜使用快捷方式，它們與沙拉醬等物品搭配效果很好。經典的香料混合物很容易制...
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- 發布于 2020-07-20 19:37
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用酸奶烹飪的最佳秘訣是什么(Best Tips for Cooking with Yogurt)？
到目前為止，世界上大多數人都知道酸奶不僅是對消化系統最健康的食物之一，而且它也很美味。世界各地聰明的廚師們已經試驗過在準備零食和飯菜時使用酸奶的最佳方法。用酸奶烹飪只需要一點知識和一些技巧。例如，當酸奶混合...
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- 發布于 2020-07-20 19:36
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有什么不同類型的羊奶面(Different Types of Feta Pasta)？
有人把一個精心調制的羊奶和意大利面比作聽甲殼蟲樂隊的音樂或撫摸長子的額頭，如果做得不正確，會變成一場無味的離婚。烹飪藝術的美妙之處在于，口味的好壞取決于廚師和食客的意見，這使得創造新事物的可能性無限。菲達意大...
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- 發布于 2020-07-20 19:35
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什么是胡蘿卜咖喱(Carrot Curry)？
胡蘿卜咖喱是一種不起眼的胡蘿卜菜，在印度南部很受歡迎。它大多是干的，制作方法是將胡蘿卜切成細條或切成薄片。這是一種非常受歡迎的配菜，主要是午餐或晚餐時吃的，或者用生菜和米飯配胡蘿卜咖喱，用事先插好的胡蘿卜在不到...
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- 發布于 2020-07-20 19:34
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