什么是香梨(Spiced Pear)？
加香料的梨是一種用糖漿或蜂蜜、白糖或紅糖和一系列香料和調味品（如肉桂、肉豆蔻、薄荷等）混合而成的梨，丁香，甚至是葡萄酒。梨在這種混合物中慢燉，直到它嫩到可以用叉子刺穿，味道已經被果肉浸透了。加香料的梨可以用新鮮的...
加香料的梨是一種用糖漿或蜂蜜、白糖或紅糖和一系列香料和調味品（如肉桂、肉豆蔻、薄荷等）混合而成的梨，丁香，甚至是葡萄酒。梨在這種混合物中慢燉，直到它嫩到可以用叉子刺穿，味道已經被果肉浸透了。加香料的梨可以用新鮮的或罐裝的梨制成，它作為甜點、配菜或配方配料很受歡迎
加香料的梨可以是一種美味、健康的甜點。盡管香梨可以單獨作為甜點食用，但它也可以用于其他許多甜點甜點食譜。許多蛋糕、面包布丁和水果布丁都以加香料的梨為主要原料。加香料的梨可以作為冰淇淋或法式吐司的配料。香料梨也常用作各種肉類和砂鍋菜的甜點配菜肉豆蔻經常用來調味香梨。用罐裝梨制作香料梨的配方通常非常相似制作五香梨的原料多種多樣，但最常用的四種基本原料是梨、紅糖、肉桂和肉豆蔻。首先，將罐中的梨糖漿與紅糖、肉桂和肉豆蔻一起倒入鍋中把這種混合物燒開，然后把它加熱到很低的溫度，然后讓它慢慢燉。大約5分鐘后，把梨加入混合物中，再燉5分鐘。當使用新鮮的梨時，食譜有點不同，蜂蜜或楓糖漿和紅糖、肉桂和肉豆蔻一起加入平底鍋中，待混合物煮沸后，再慢火煮5分鐘，再加入去皮的、可能切成兩半、切片或四分之一的新鮮梨，然后讓梨煨煮在混合物中至少放置一小時，或者直到它們變軟。最后，五香梨在上菜前至少要冷藏8小時。五香梨可以保存，這對于那些發現自己的人來說是一個很好的解決辦法新鮮的梨子比它們能用的要多。去皮后，可以把新鮮的梨子浸泡在水和檸檬汁的混合物中，以防止它們變成褐色。煮熟后，可以把梨和一些燉過的糖漿混合物一起放進罐子里。如果準備好了，腌制的五香梨可以保存幾個月。丁香經常用來調味。
加香料的梨可以是一種美味、健康的甜點。盡管香梨可以單獨作為甜點食用，但它也可以用于其他許多甜點甜點食譜。許多蛋糕、面包布丁和水果布丁都以加香料的梨為主要原料。加香料的梨可以作為冰淇淋或法式吐司的配料。香料梨也常用作各種肉類和砂鍋菜的甜點配菜肉豆蔻經常用來調味香梨。用罐裝梨制作香料梨的配方通常非常相似制作五香梨的原料多種多樣，但最常用的四種基本原料是梨、紅糖、肉桂和肉豆蔻。首先，將罐中的梨糖漿與紅糖、肉桂和肉豆蔻一起倒入鍋中把這種混合物燒開，然后把它加熱到很低的溫度，然后讓它慢慢燉。大約5分鐘后，把梨加入混合物中，再燉5分鐘。當使用新鮮的梨時，食譜有點不同，蜂蜜或楓糖漿和紅糖、肉桂和肉豆蔻一起加入平底鍋中，待混合物煮沸后，再慢火煮5分鐘，再加入去皮的、可能切成兩半、切片或四分之一的新鮮梨，然后讓梨煨煮在混合物中至少放置一小時，或者直到它們變軟。最后，五香梨在上菜前至少要冷藏8小時。五香梨可以保存，這對于那些發現自己的人來說是一個很好的解決辦法新鮮的梨子比它們能用的要多。去皮后，可以把新鮮的梨子浸泡在水和檸檬汁的混合物中，以防止它們變成褐色。煮熟后，可以把梨和一些燉過的糖漿混合物一起放進罐子里。如果準備好了，腌制的五香梨可以保存幾個月。丁香經常用來調味。
- 發表于 2020-07-20 19:52
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