港式早茶特色點心有哪些？
港式早茶是香港和廣東地區特有的生活習慣。在早上，許多人排在茶樓門口準備吃早茶，早茶時間較長，人們可以談論家長里短，特色小吃極為豐富。
操作方式
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01
豬腸粉
豬腸粉現實上和名字截然相反，它只是將年夜米漿顛末手工建造當作腸粉的外形罷了，口感嫩滑，再搭配上特色醬料獨樹一幟。 -
02
蝦餃
蝦餃是港式早茶四年夜特色小吃之一，餃皮用糯米建造而當作，晶瑩剔透，餡料營養豐碩，最主要的是蝦肉餡，嫩滑爽口。 -
03
干蒸燒賣
干蒸燒賣也長短常受接待的小吃，被浩繁早茶門客所喜愛，以干蒸手法為特色，含油量少有利于身體健康，同時有爽致的口感。 -
04
叉燒包
叉燒包是喝早茶是必備的小吃，叉燒包一般個頭不年夜可是餡料多元化，是極具代表性的食物，在蒸籠中蒸熟接收水分，軟滑適宜。 -
05
蛋撻
蛋撻 是港式早茶四年夜點心之一，餅皮金黃酥脆，中心是蒸制而當作的蛋漿，噴鼻味醇厚，再搭配上一壺好茶油膩感消退只剩下噴鼻甜的味道。 -
06
糯米雞
糯米雞是粵式菜系的一種點心，將糯米包裹在精心建造的餡料團外部，外面再放上一層荷葉蒸熟，營養價值豐碩，是滋補良品。 -
07
奶黃包
奶黃包一般含有三種餡料，門客可以按照分歧的愛好選擇，面粉，牛奶，雞蛋在點心師手中彼此交融，披發出芬芳的噴鼻味，口感綿柔。 -
08
流沙包
流沙包是極具漢式傳統特色的廣式早茶小吃，松軟的外皮咬開后餡料像沙子一般和婉地流出來，流沙包也是以得名。 - End
出格提醒
- 發表于 2018-04-17 00:00
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- 分類：健康生活
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