涼拌花生香椿的家常做法
春風吹過，野菜瘋長。田間地頭里香椿芽發得極是繁盛。摘下一小把，洗凈后焯沸水，與炒花生一起涼拌，里面加點生抽、香油、醋、小米辣和蒜茸，味道別提有多香了。
東西/材料
噴鼻椿芽、花生、小米辣、蒜、生抽、噴鼻油、醋、花椒粉、鹽
操作方式
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01
噴鼻椿芽摘蒂，清水洗凈。
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02
花生洗凈，入干鍋炒噴鼻，盡量不要炒糊。我的炒得有點過了。
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03
年夜蒜去皮洗凈后剁當作碎末，小米辣清水洗凈后切碎。
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04
起鍋燒水至到水開。
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05
在滾水中插手適量鹽。
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06
倒入噴鼻椿芽焯燙失落澀味即可。
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07
將噴鼻椿芽撈出瀝水，與花生放到一路籌辦涼拌。
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08
插手小米辣、蒜、生抽、噴鼻油、醋、花椒粉、鹽，攪拌平均，就可以上桌啦。
- End
- 發表于 2018-04-17 00:00
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- 分類：健康生活
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