3分鐘學會用平底鍋做披薩，省下買烤箱的錢

想要自制披薩，但是家里沒有烤箱的朋友們，你們的福利來啦。

只要有一口平底鍋就能做出脆底披薩，周末做早餐，做下午茶都非常合適！

平底鍋披薩

原料：高筋面粉75g，馬蘇里拉芝士適量，黃油、番茄醬適量，青椒1個，洋蔥半個，培根2片，油鹽適量。

溫水和面，面團靜置半小時，等它發酵。等面發酵時，將青椒、洋蔥、培根切小塊，鍋加熱后放小塊黃油炒斷生。搟開面團，比平底鍋略小，厚薄適中。鍋加熱餅攤平后用叉子戳小孔，兩面分別烙2-3分鐘。餅上分別涂勻番茄醬，撒上蔬菜培根丁，均勻撒一層芝士碎，開最小火蓋鍋蓋慢烤。待水分蒸干，約20分鐘左右，餅干菜熟。將披薩切塊，即可開吃。