關于顏色，這幾個有趣的問題你一定問過，可你知道答案嗎？

首先，我們用幾句話概括一下什么是“光”。光不是上帝說有才有的，光是一種波，準確來說，是一個電磁波。和其它波一樣（如聲波），它有波長，根據波長的不同，光分為可見光和不可見光。我們人眼能感受到的可見光的波長一般介于400到700納米之間。以上對于光的詳細物理描述可以參考高中物理課本，不過我們這次給你講點更有趣兒的事。

1、為什么彩虹里沒有粉色？

彩虹為我們按波長的順序展現了各種可見光，波長最長的是紅色，波長最短的是紫色。這七種顏色是最純凈的顏色，在生活中也可以把它們叫做“單色光”，即不能再被折射成其它顏色（注意，這并不是單色光在物理學上的準確定義，而是生活中我們習慣這么叫而已）。不過，現實生活中，顏色往往沒有這么簡單。

有一天，我電腦旁的花瓶里正好插著一朵粉色的玫瑰，我仔細盯著它看，發現粉色的花瓣里既能看到紅色，又能看到紫色。

事實的確是這樣，當一束混雜著這兩種顏色的光線從一個點射入我們的眼睛的時候，我們大腦要做的就是把這些兩種基本的顏色先識別出來，再把這兩種顏色混合，最后形成了我們感受到的粉色。也就是說，每當我們看到某種顏色的時候，大腦都會先自動地把這個顏色所包含的所有單色光（也就是彩虹中的七種）識別出來，再經過混合（即不同波長光波的疊加），從而讓我們感受這個色彩繽紛的世界。

所以，為什么彩虹里沒有粉色呢？那是因為彩虹把陽光按照波長的順序依次折射成七種單色光。而紅光和紫光恰好是可見光波長的兩個極端，一個最長，一個最短。所以這兩種顏色在彩虹中絕對沒有可能重疊在一起。于是，即使我們可以在其它地方看到粉色，但是在彩虹里絕對看不到。

玻璃是透明的，那我為什么還能看到它？

先拋結論：這些透明的東西，如玻璃，純水和鉆石，會降低光波的傳播速度。

我們都知道，光是世界上跑得最快的東西，而且光速在物理學中是一個常數，即一個數值不變的量。不過，我們要澄清一點，這“最快的光”是指在真空中傳播的光。一旦光在另外一種介質中傳播（如空氣），那么它就會變慢了。

如果在水中，光的速度僅僅是在真空中速度的75%；到了玻璃中則會降低到69%；如果到了鉆石里面，那么它僅僅只剩42%的速度了。

其實這也沒什么大事兒，不過傳播的速度的改變，會有這么一個結果：當光波穿越兩種不同介質時，如空氣-水和空氣-玻璃，在傳播速度變慢的同時，也會改變傳播的方向，即“折射現象”。

咱現在用一個物理老師從沒講過的例子來理解這個折射現象。請你想象一下，五個人橫著手拉手在水泥地上始終排成一排，當他們以一個角度跑向一片沙地時，第一個進入沙地的人會跑得比別人慢，而那個還沒進入沙地的人，會被那些跑得慢的人拽到一邊去。所以，當他們五個最終都進入沙地，以一個更慢的速度向前跑時，已經和原來的方向大不相同了。當他們跑出沙地時，相同的情況就會重演一次，再改變一次方向。光的折射就是這個道理。

所以，我們之所以能看到玻璃，是因為這些透明的東西把光線打亂了。我們并不能直接看到玻璃，但是我們會察覺到哪里不太一樣，有什么東西在阻止著光線的正常傳播。

為什么龍蝦煮完了就變紅了？

萬變不離其宗。生龍蝦的外殼看起來是棕黑色的，棕黑色并不是一個“單色”，而是很多種顏色的混合：紅、黃、橙、黑、甚至是藍色。一個重要的事實是，這些色素是有機色素，而不是咱們打印機里的那些無機色素。所以，當我們把它們煮了的時候，高溫會破壞這些有機色素的結構，讓它們失去活性，只有紅色沒有被破壞。所以，當這些龍蝦在鍋里變紅的時候，我們知道再燜一會兒就可以上桌了。

為什么海水是藍色的，但是自來水卻沒顏色？

有個奇怪的事兒不知你發現沒有，如果你讓一個小孩子畫個正在流水的水龍頭，幾乎所有小孩都會選擇藍色的筆去畫自來水。不過要是有一天你發現你家水龍頭流出來的水是藍色的，那你肯定不敢喝。不過我們的星球被稱為是藍色星球，這倒是真的，這片富饒的大海看起來還真是藍色的。

事實是，水龍頭里的自來水和海水并沒有本質上的區別，因為水真的是藍色的，只不過是在有大量水的情況下。這個現象只有你站在一大片水前面才會看到，比如水庫和湖泊都會是藍色。這是因為，當光線射入水中的時候，紅色光和綠色光（彩虹中除了藍色之外所有的光）會在幾十米后被水逐漸吸收。

所以，就只剩下藍色的了。藍色光會在水分子中不斷彈來彈去，其中有一些就會被反射出水面，最終射進我們的眼睛里。

自來水之所以是透明的，是因為如此少量的水沒有辦法吸收太多藍色以外的光線。幾乎所有顏色的光線都會重新被射出來到達我們的眼睛，我們自然就不會覺得它是藍色的了。

為什么很少有綠色的動物？

有時候想想，那些成天生活在草地里的兔子和田鼠如果是綠色的的話，那面對老鷹的時候就穩多了。偽裝的第一要義就是把自己變得和周圍環境一樣，那為什么它們不選擇這條路來進化呢？

首先，在幾乎所有的動物中，人類的視覺神經幾乎是最發達的。其他動物——包括狗、狐貍、老虎、大象等，都只能看到兩種原色。這就意味著它們都是紅綠色盲。舉個例子，如果你養狗的話，向草地上扔一個紅球它是看不到的。

我們人類有三種視錐細胞，分別識別紅色、綠色和藍色。除了人類和少數靈長類動物之外，它們都只有識別綠色和藍色的兩種視錐細胞。作為一個紅綠色盲，狐貍會覺得，自己能在綠色的草地里發現一只棕色的兔子已經是很了不起的一件事情了。所以反過來，兔子并沒有變成綠色的必要。

除了上面提到的外界因素，動物本身也很難變成綠色。植物因為有葉綠素才呈現綠色，但是自然界中的綠色素幾乎就只有葉綠素了。樹懶有作弊嫌疑，因為它總把自己身上沾滿藻類，所以看起來就是暗綠色，其實就是臟的。要說動物很難是綠色的，那鸚鵡和青蛙是怎么做到的？

真相是，它們也是巧妙地利用了顏色疊加的原理來讓自己擁有了如此純粹的綠色。這個技能的學名叫做“結構色”。我們再舉一個生活中的例子來理解：當你把一個光盤傾斜地對著白光的時候，你會發現光被折射成好幾種顏色，頗有一種彩虹的感覺，這是因為光盤表面其實并不光滑，而是有微小的刻點和勾縫。青蛙和鸚鵡羽毛的表面也有這種微觀結構，這種結構會反射藍色和黃色，而藍色和黃色的混合，恰恰就是綠色。

進化出如此復雜的表皮結構可能對青蛙來說挺值得的，但是對于兔子嘛，就沒有這個必要了。