醬油、蒜、鹽、年夜料
鍋中放入適量水。
插手適量醬油、鹽、年夜料,小火熬制當作湯汁。
湯汁開后,盛出,晾涼。
將年夜蒜去皮,洗凈,瀝干水分。
年夜蒜放入容器中,倒入晾涼的醬油湯汁,覆沒年夜蒜。
放置一兩個禮拜擺布,年夜蒜已上色、入味,即可盛出食用。
食用之時,可滴入適量芝麻油,甘旨可口。
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