我的雞蛋灌餅做法
雞蛋灌餅美味營養，下面分享一下它的做法。
東西/材料
鹽、雞蛋、蔥花、面粉、油
操作方式
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01
將面粉用溫水和當作滑膩的面團，醒發一會。
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02
將發好的面團切當作面塊，不斷揉搓，抹上適量的油、蔥花、鹽。然后將其卷起來，再按壓當作小餅。
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03
鍋中插手適量油，燒熱。
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04
將小餅放入鍋中，進行煎制。
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05
將雞蛋打壞，插手適量鹽，攪拌平均。
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06
煎至面餅上面皮氣泡之時，用筷子或鏟子將其挑開一個小口，然后，將雞蛋液灌入，將面餅的口蓋好。
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07
煎制一兩分鐘擺布，將餅翻一下面，煎制另一面，直至光彩金黃。
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08
這時辰雞蛋灌餅就做好了，若是，想再加上點蔬菜、火腿、肉片什么的，可以將其卷入餅中，加倍甘旨可口。
- End
- 發表于 2018-06-24 00:00
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- 分類：健康生活
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