韭菜150克,面粉200克,雞蛋2個。
把韭菜清洗清潔,切當作碎丁。
把韭菜丁和面粉夾雜,加2個雞蛋進去。
再加小半碗水進去攪拌平均。
熱鍋起油,倒適量的漿糊進去,然后輕輕把鍋搖動,攤薄漿糊,煎6分鐘擺布,把餅兩面煎至焦黃色就可以了。
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