烏梅20顆,干山楂40克,甘草7克,玫瑰花干5克,陳皮10克。
把全數食材籌辦好。
放鍋里加水,水和食材的比例是7-1,然后加適量的冰糖。
年夜火煮沸轉小火煲30分鐘擺布,熄火。
把酸梅湯過濾出來,晾涼后裝到瓶子,然后放到冰箱保鮮層,5個小時擺布就可以拿出來飲用了。
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