紅燒鯧鳊魚的做法
鯧鳊魚屬于深海魚，越大的鯧鳊魚價格越高，鯧鳊魚的營養價值也非常高，刺也比較少，非常適合小朋友，今天我就將我的做法分享給大家。
工具/材料
鯧鳊魚 老抽 生抽 酒 蔥姜蒜 糖 豆瓣醬 胡椒粉
操作方法
-
01
首先準備好所需要的食材，和配料（喜歡吃辣的朋友可以稍微加一兩個干辣椒）
-
02
起油鍋，放入蔥姜蒜爆香
-
03
放入準備好的鯧鳊魚，
-
04
稍微把兩面煎一下
-
05
放入酒，（酒可以是黃酒也可以是米酒，在這里我用的是米酒）
-
06
放入生抽、老抽、糖、再放入一勺豆瓣醬和少許清水
-
07
大火燒開，待湯汁燒的差不多時，撒入蔥花、胡椒粉即可裝盤
-
08
美味可口的鯧鳊魚就完成了！
- End
特別提示
今天我做的鯧鳊魚不是太大，在燒大的鯧鳊魚時可以在魚身切菱形刀紋，這樣更入味。燒海鮮時一定要放點糖，它可以起到提鮮的作用。
- 發表于 2017-09-03 00:00
- 閱讀 ( 1048 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章