面條、蔥、姜、蒜、生抽、食醋、鹽、料酒、老干媽、辣椒
將蔥姜蒜切碎,這樣才能入味,然后放入碗中。
把鍋洗凈,燒水。
準備好一個調料碗。
往碗里倒入兩勺醬油、一勺醋、半勺料酒少量蔥花,再根據自己口味加辣椒。
水燒開后,往水里放適量的面條,然后用筷子攪拌以免面條黏在一起。
靜靜地等待三分鐘,想吃青菜的可以在面條中加入青菜一起煮。
將面用筷子夾起來放進碗里,把剩下的蔥全部灑在上面,再撒上適量的鹽。
小編比較鐘愛老干媽,所以一般情況下最后還要放適量的老干媽哦~
具體的量根據個人口味和食量來定。
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