南瓜苗。
起首把南瓜嫩葉和葉莖摘下來,小微撕去表皮的須就可以了。
然后處置梗桿,起首用左手拿著梗桿,然后右手在桿的頂端用指甲插入深點的梗肉,用拇指和食指折撕,中指和無名指壓緊梗桿,然后一點點地退撕。
撕到梗節就可以折斷,又再從新從頂端撕下來。
撕完后,清洗清潔就可以炒了。
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