糯米,木灰,粽葉。
起首籌辦好清潔的木灰。【要純正木草燒出來的灰】
把木灰放置缸里加水泡1個晚上,然后過濾出灰水。
把糯米清洗清潔,然后把糯米放到灰水里泡1個晚上,撈起來瀝干水份。
起頭包粽子,把幾片粽葉疊在一路,然后把適量的糯米放上去,堆當作小長條,然后把葉子折包起來用線綁固心猿意馬。
把包好的粽子放鍋里加水,水量要沒過粽子煲8個小時擺布,半途要加幾回水,然后拿出來晾涼后粘白糖或蜂蜜吃。【灰水粽一般比咸粽煲久點,煲到糯米全數融為一體透明狀】
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