杏鮑菇炒雞胸肉的做法
杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香。雞胸肉，肉質細膩，滋味鮮美。二者同炒，口感豐富，鮮香味美，營養滋補。下面介紹一下杏鮑菇炒雞胸肉的做法。
東西/材料
杏鮑菇 250克 ，雞胸肉 150克 ，青尖椒 1個 。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅干椒，五噴鼻粉，淀粉，料酒，醬油，耗油，油 。
操作方式
-
01
杏鮑菇用水清洗清潔，控干水分，切當作片。
-
02
雞胸肉用水沖刷一下，控干水分，切當作片。放入少許鹽，料酒，五噴鼻粉，淀粉，抓勻，稍腌制一會。
-
03
青尖椒用水清洗清潔，切當作菱形片。紅干椒切當作段，備用。
-
04
切好蔥，姜，蒜，備用。
-
05
鍋內放入油加熱，油四五當作熱時，放入雞胸肉滑炒，炒至顏色微白，盛出備用。
-
06
鍋內從頭放入油加熱，油熱后放入花椒，紅干椒，蔥，姜，蒜，爆鍋。
-
07
放入杏鮑菇翻炒，放入料酒，耗油，少許醬油。
-
08
炒至杏鮑菇變軟，剛下湯汁，放入雞胸肉翻炒，放入鹽。
-
09
雞胸肉稍翻炒一下，放入青尖椒，顛勺翻兩下個，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-07-02 00:00
- 閱讀 ( 605 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章