家常糖醋排骨的簡單做法
很多人都喜歡吃糖醋排骨，酸酸甜甜的味道，很好下飯。下面一起來看看家常糖醋排骨的簡單做法。
東西/材料
排骨、蔥、姜、花生油、鹽、醬油、老抽、白砂糖、噴鼻醋、料酒
操作方式
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01
籌辦好所有食材：豬小排一條（帶脆骨的）、蔥一根、白糖適量。
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02
姜切片，噴鼻蔥切碎，備用；
豬小排清洗清潔血水，備用。 -
03
鍋里放入兩片姜和適量的料酒，把水煮開；
放入清洗好的豬小排，大要燙2分鐘，撈起來備用。 -
04
熱鍋下油，放入姜片，然后把排骨放進去翻炒平均。
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05
先插手醬油兩勺，翻炒平均；
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06
再插手噴鼻醋三勺，翻炒平均。
（若是想吃酸一點的，可以多適量加一點噴鼻醋。） -
07
再插手四勺白糖，再次翻炒平均。
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08
翻炒平均后，插手適量的開水，開水的分量要蓋過排骨。中火慢慢煮。
如許炒出來的糖醋排骨不會太熱氣。 -
09
中火燜，到收汁的時辰，轉小火翻炒，收汁的時辰防止炒焦了哦。
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10
裝盆，撒上噴鼻蔥，一道甘旨的糖醋排骨就做好啦。
- End
- 發表于 2018-07-27 00:00
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- 分類：健康生活
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