毛豆,年夜料,花椒,鹽
先用清水將毛豆洗清潔,然后泡一泡,如許更易煮熟。
用鉸剪將毛豆的兩頭剪失落,如許便于入味,吃著更噴鼻,同時,再籌辦花椒和年夜料。
鍋中坐水,將毛豆放入鍋中,水要沒過毛豆,再放入花椒、年夜料和鹽。
將毛豆煮二十分鐘擺布,關火,然后泡著晾涼后,就可以吃了,毛豆不熟輕易中毒,所以要多煮一段時候。
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