秋葵,年夜蒜,蠔油,植物油,味極鮮醬油等等
秋葵清洗清潔瀝干水分,鍋中加水煮沸加一點鹽和植物油放入秋葵焯水3分鐘
焯過水的秋葵撈出頻頻沖刷過涼,瀝干水分后切失落秋葵的蒂部
年夜蒜適量剁當作蒜末,碗中插手適量的味極鮮醬油、蠔油、噴鼻油放入蒜末攪拌平均
把切好的秋葵整潔的擺入盤中,澆上調好的碗汁即可
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