肉末米糕，家常的做法
肉末米糕，是一道很美味好吃的家常糕點，做法和食材都非常簡單，下面小編把它的做法與步驟分享給大家參考。
東西/材料
粘米粉300克，糯米粉30克，瘦肉100克。
操作方式
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01
起首把粘米粉放到盤子里。
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02
然后加水，水和粘米粉的比例是1-1，再加30克的糯米粉攪拌平均。
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03
然后用過濾器過濾一下。【若是沒有過濾器也可以不外濾的】
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04
瘦肉剁當作肉末，加適量的鹽、1勺噴鼻油腌制幾分鐘。
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05
用一個深點的碟子，倒點油進去，把里面周全刷過。
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06
然后把米漿倒進去。
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07
放進鍋里年夜火蒸6分鐘擺布。
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08
打開蓋子，把肉末鋪在上面。
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09
再蓋上蓋子年夜火蒸10分鐘擺布，熄火。
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10
把蒸好的米糕拿出來晾涼。
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11
然后用刀切當作塊就可以食用了。
- End
- 發表于 2018-07-27 00:00
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- 分類：健康生活
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