怎樣做西葫蘆胡蘿卜炒豆腐？
西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等功效，胡蘿卜營養豐富，常吃對我們的健康有益，今天小編就選用西葫蘆、胡蘿卜、豆腐一起炒菜，下面我把具體做法分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取適量新穎的西葫蘆，用清水把西葫蘆洗凈，用刀切失落兩端，然后把西葫蘆切當作片狀，切好盛入盤中待用。
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02
取一根新穎的胡蘿卜，用清水把胡蘿卜洗凈，然后用刀切失落胡蘿卜兩端，最后把胡蘿卜切絲待用。
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03
取適量新穎的豆腐，用刀把豆腐切塊待用，豆腐巨細薄厚按照本身愛好切，不外也不克不及太厚，太厚不輕易入味。
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04
籌辦好一塊生姜，用清水把生姜洗凈，用刮刀去皮，然后把姜切當作姜末待用，用量幾多按照本身愛好心猿意馬。
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05
取適量新穎的年夜蔥，摘失落蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然后用刀切當作蔥末待用，干紅辣椒一個，洗凈切好備用。
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06
炒鍋放油油熱后，放入切好的豆腐，把豆腐兩面煎至微黃，出鍋前插手備好的姜末炒出噴鼻味，然后豆腐出鍋入盤。
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07
另起炒鍋，鍋中放適量油，油熱后插手蔥和辣椒熗鍋，炒出噴鼻味后插手胡蘿卜，然后插手西葫蘆，用鏟子翻炒平均，最后插手煎好的豆腐。
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08
翻炒平均，所有食材炒至入味后，插手適量食鹽和生抽翻炒平均，出鍋入盤，如許西葫蘆胡蘿卜炒豆腐就做好了，盛入盤中就可以享受甘旨了。
- End
- 發表于 2018-12-06 00:00
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- 分類：健康生活
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