起首在一個盆子中插手黃油30克、細砂糖20克和低筋面粉30克,攪拌平均,揉層滑膩的面團,如下圖所示。
然后蓋上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘,如下圖所示。
接著把水、黃油、糖和鹽放入盆中開小火熬倒沸騰,插手低筋面粉,快速攪拌平均,如下圖所示。
然后打入一顆雞蛋,攪拌平均,如下圖所示。
之后在打入一顆雞蛋,攪拌平均,如下圖所示。
接著加面糊裝進裱花袋擠入到烤盤中,如下圖所示。
然后在概況上放上一層放入冰箱冷藏的面團,烤箱220°烤20分鐘,之后轉180°火烤十分鐘,如圖所示。
接著在鍋中插手150ml的淡奶,加15克的白糖打發,如下圖所示。
然后將打發好的奶油裝進裱花袋打進泡芙中就可以了。
一道甘旨可口的奶油脆皮泡芙就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!