起首將黃油在室溫情況下軟化,插手糖用打蛋器打發至蓬松狀況,如下圖所示。
然后往容器中插手一個蛋黃,攪拌平均,之后再插手別的一個蛋黃,繼續攪拌平均,如下圖所示。
接著插手奶粉和低筋面粉,攪拌平均,揉當作滑膩的面團,如下圖所示。
然后把面團用保鮮膜籠蓋起來,放入冰箱恒溫冷藏20分鐘,如下圖所示。
接著把冷藏好的面團拿出來,分當作6克一個的面團,揉圓放入烤盤,如下圖所示。
然后用我們的中指在面團上按一下,如下圖所示。
接著在每個面團上擠入適量得藍莓醬,如下圖所示。
然后放入烤箱,上下火170°烤15分鐘就可以了。
一道甘旨可口的藍莓酥就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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