起首籌辦好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:食用油25克,清水20克,食用鹽2克,泡打粉1克,蛋黃25克,小蘇打1克,低筋面粉100克,海苔粉3克。
然后將低筋面粉和鹽攪拌平均,過篩,如下圖所示。
接著插手海苔粉、小蘇打和泡打粉,如下圖所示。
然后插手蛋黃液,攪拌平均,如下圖所示。
接著插手適量的清水揉勻,如下圖所示。
然后把所有的食材揉當作滑膩的面團并用保鮮膜包起來醒發一個小時,如下圖所示。
接著將醒發好的面團搟當作薄餅,如下圖所示。
然后用刀切當作我們想要的巨細,如下圖所示。
接著用叉子叉出眼,之后放入烤箱,上下火150°烤20分鐘,如下圖所示。
一道甘旨可口的海苔蘇打餅干就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會能賣從速脫手試一試吧。
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