用白醋做豆腐腦的做法

早上的時候喝一碗豆腦吃幾個包子，暖身暖胃，今天教大家自己在家里做豆腐腦，不用鹵水不用石膏，只要用白醋就可以了，一起來學習一下吧。

操作方式

01
黃豆遴選一下，然后清洗清潔，浸泡在清水里，盆子里不要有油。一般頭天早上吃豆腦的話，晚上浸泡就行了。
02
豆子浸泡好之后，放進豆乳機加清水磨當作豆乳，然后過濾出豆渣，豆乳放進鍋里煮開。
03
碗里加上清水和白醋，白醋和清水的比例大要是七比三就可以。
04
將白醋倒進勺子里，勺子放進熱熱的豆乳里動彈，白醋轉沒了，然后再加一點，如許三分鐘后遏制兩分鐘，打開蓋子看看豆腦就呈現了。注重不要加多了白醋，否則會很酸的。
End