起首籌辦好所有要用的食材,如下圖所示。小貼士:可可粉十克,咖啡十克,黃油40克,全蛋液20克,糖35克。
然后將軟化的黃油插手白糖攪拌平均,如下圖所示。
接著將20ml的蛋液分三次插手黃油平分別攪拌平均,如下圖所示。
然后插手咖啡粉,攪拌平均,如下圖所示。
接著插手低筋面粉和可可粉,攪拌平均,揉當作滑膩的面團,如下圖所示。
然后用保鮮膜把面團包起來,放入冰箱冷藏一個小時,如下圖所示。
接著做當作咖啡豆的外形,放入烤盤,如下圖所示。
然后用刮板在咖啡豆的中心按一下,放入烤箱上下火160°烤18分鐘,如下圖所示。
一道甘旨可口的咖啡豆餅干就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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