潮汕“豬腳圈”怎么做
豬腳圈是潮汕的一道很出名的小吃，味道脆香，很受本地人喜愛，下面把它的做法分享給大家參考。
操作方式
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01
起首做豬腳圈，這東西少不了，長長的鐵棒頭焊著一個圓鐵盞。
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02
把粘米粉和木薯淀粉放至盤子【粘米粉和木薯淀粉的比例是4-7】再插手適量的鹽、切好的韭菜，然后加水，水和食材的比例是1-1，攪拌平均。
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03
把油放至鍋里，油溫80度擺布，然后用圓鐵盞把含混裝到熱油里，先不要倒出來，等米糊心猿意馬型，再倒到油里炸。
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04
炸至金黃色再撈上來就可以了。
- End
- 發表于 2018-12-05 00:00
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- 分類：健康生活
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