如何做豆沙面包卷？
豆沙面包卷是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做豆沙面包卷才好吃呢？關于這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
操作方式
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01
起首籌辦好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：高筋面粉230克，酵母粉4克，鹽2克，奶粉15克，糖40克，水110克，雞蛋液25克，黃油25克，豆沙180克。
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02
然后將除黃油和豆沙餡以外的其他所有食材全數放入盆中，攪拌平均，揉當作滑膩的面團，如下圖所示。
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03
接著把面團放入一個年夜一點的容器傍邊，蓋上保鮮膜，放到烤箱發酵2個小時，如下圖所示。
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04
大師可以用手指頭按壓面團，若是不會反彈，那么申明我們的面已經發酵好了。
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05
然后把面膜平均分當作六份，蓋上保鮮膜繼續醒發15分鐘，如下圖所示。
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06
接著把豆沙餡平均分當作六份，如下圖所示。
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07
然后把面團按壓當作面餅，放入豆沙，收口捏緊，如下圖所示。
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08
接著用搟面杖搟當作牛舌狀，如下圖所示。
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09
然后劃斜刀，注重不要堵截。
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10
接著將面餅卷起來，如下圖所示。
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11
然后把面餅放入烤箱，卷當作一個馬蹄狀，醒發至本來兩倍巨細，之后開170°火烤20分鐘就可以了。
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12
一道甘旨可口的豆沙面包卷就做好了，但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎？從速脫手試一試吧。
- End
- 發表于 2018-12-06 00:00
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- 分類：健康生活
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