怎樣做白菜胡蘿卜炒羊肉？
羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，也比較容易消化，多吃羊肉能提高身體素質，增加身體的抵抗力。今天小編就用白菜胡蘿卜，搭配羊肉做菜，炒出來的菜，味道鮮香特別好吃，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取適量新穎的白菜，用清水把白菜洗凈，把洗好的白菜用鹽水泡一會兒，然后用水沖刷清潔，放在菜板上，用刀切當作白菜片，切好待用。
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02
取一根新穎的胡蘿卜，用清水把胡蘿卜洗凈，然后用刀切失落胡蘿卜兩端，把胡蘿卜切當作細絲待用。
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03
取一塊新穎的羊肉，用清水把羊肉洗凈，然后把羊肉放在菜板上，用刀把羊肉切當作片，切好備用。
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04
取適量新穎的年夜蔥，摘去蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然后把蔥放在菜板上，切當作蔥花待用，干紅辣椒和姜洗凈切好待用。
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05
炒鍋放油油熱后，放入切好的蔥花、辣椒、姜絲熗鍋，炒出噴鼻味后，插手切好的羊肉片，用鏟子翻炒平均。
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06
等羊肉炒至變色后，插手切好的白菜，用鏟子快速翻炒平均，因為白菜輕易出水，所以炒制過程中不消加水。
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07
翻炒半晌后，插手備好的胡蘿卜，繼續翻炒平均，我這里選用的白菜比力鮮嫩，出格輕易熟，如圖所示白菜胡蘿卜炒羊肉就做好了，插手適量生抽和食鹽，翻炒入味就可以了。
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08
把炒好的白菜胡蘿卜炒羊肉，出鍋入盤，上桌開吃，出格鮮噴鼻味美，家人都說好吃，不多說了接下來就可以享受甘旨了。
- End
- 發表于 2018-12-06 00:00
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- 分類：健康生活
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