杏鮑菇青椒炒鴿子蛋
很多時候一樣好的食材擺在面前，很多人望著面前的食物發愁，不知道該如何用它做出一道每位佳肴。鴿子蛋對于尋常人家來說，并不常見，怎樣用它做出一道美味，今天就向大家介紹一道鴿子蛋的美味——杏鮑菇青椒炒鴿子蛋。
操作方式
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01
青椒洗凈，切小塊，杏鮑菇洗凈切小塊，火腿腸切小塊。
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02
鴿子蛋洗凈，放小鍋。用冷水，小火煮熟。
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03
把鴿子蛋放入冷水，慢慢剝去蛋殼。
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04
鴿子蛋用油煎一下盛出。
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05
杏鮑菇用開水焯一下撈出。
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06
等鍋里油熱，下姜末爆噴鼻，先放下青椒，再放杏鮑菇煸炒。
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07
待青椒有些轉色，放下鴿子蛋，火腿腸，料酒煸炒。
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08
加鹽，糖，蠔油，胡椒粉、雞精，煸勻即可出鍋。
- End
- 發表于 2019-06-10 20:18
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- 分類：健康生活
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