生吃青橄欖果,剛進口時味道酸澀,但越嚼越會感受出甜味,到最后口有余噴鼻。可是不克不及接管這個味道的人,可以先放在鹽水浸泡一段時候,就可以去除部門苦澀的味道,浸泡過的水還有化痰的功能呢。
集熟鹽和橄欖兩種材料,攪拌搗碎,力度要節制好,不要把果核弄碎了,不要用鐵具,否則橄欖會發黑。其實沒有東西的,就用瓷片刀環橄欖刮一刀,目標是讓鹽能腌入味,辣椒剁碎,再撒鹽攪拌平均,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏2天即可。可以當零食吃,可以搭配粥吃,有開胃去脂的功能。
腌制:腌制的青橄欖不僅有綠橄欖的結果,并且大大改善了綠橄欖的味道。若是你不克不及順應綠色橄欖的原味,你可以測驗考試腌制。它有一種分歧的味道腌制的根基方式是拍平橄欖(用刀子程度或用錘子敲橄欖),并添加你最喜好的調味品,如醬油、鹽、蜂蜜、甘草水、冰糖、白醋、辣椒等等。你可以隨心所欲地擁有它們,然后將它們腌制一段時候。這是做粥的佳肴。福州此刻很受接待,吃冰橄欖的體例就像泡菜一樣,然后用自封袋封進冰箱,速凍冰箱就是從冰箱里拿出一些當你想在冰箱里吃的時辰,冰絲,怪異的味道,你可以嘗嘗。
青橄欖還可以做茶喝,把2個青橄欖與1克的綠茶放入杯中,青橄欖要切當作兩段,用熱水沖泡,約5分鐘后便可飲用。有清肺利咽,減肥,生津,解毒等功能。
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