田七的做法？田七怎么做好吃？
田七是一種中藥,而生吃功效最好，而且老少皆宜。市場有賣田七的，可以自己買了自己做。<br/>最常見的做法之一就是涼拌，方法簡單，趕緊學起來吧。
操作方式
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01
把買來的田七摘好，將掐不動的莖部去除，清洗清潔。
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02
鍋內燒水，水開后放少許鹽，將田七苗下入鍋中，打個滾兒，兩三秒鐘即可。 切不成時候過長，會掉去口感和營養。
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03
撈出后過一下涼水，控干水分。
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04
鍋燒熱倒入少許油，油溫不要太熱，以免糊失落。
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05
放入切當作段的干辣椒，爆噴鼻關火。
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06
然后澆在焯過水的田七上。
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07
放一點鹽，醋，糖，噴鼻油，拌勻即可，甘旨就出鍋啦。
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08
需要說一下哦，這個菜自己有它清噴鼻的味道，所以生抽、蒜末什么的完全不需要放，給一點鹽來點根本味，少許的醋使其爽口，吃起來只有微微的一點酸，一點兒噴鼻油提一點噴鼻味足以。
- End
- 發表于 2019-07-06 22:12
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- 分類：健康生活
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