在戰爭和政治沖突期間,食物和其他資源可能稀缺性和短缺性通常因其影響的資源和產品的類型而不同,并對消費者的選擇產生不同的影響稀缺。無法通過產品差異化或技術創新區分的基本商品或資源被視為商品。
生活在缺水地區應避免不必要地使用這種資源石油、煤炭、水和土地都是大宗商品的例子。這些自然資源也是稀缺的。它們只有有限的數量,一旦枯竭就無法再生產。隨著人口的增加,對這些資源的需求也在增長,這些資源是生產的投入和維持生命的關鍵因素消費造成了這些商品供應的不可避免的短缺。在經濟學中,短缺是由于在公開市場上操縱產品的可獲得性而造成的,這說明了稀缺性之間的另一個區別短缺。短缺產品的供應是由價格決定的;稀缺商品的數量永遠不會因價格而改變。當產品的價格高于消費者的需求而超過產品的產量時,就會產生短缺,在這種情況下,生產商有能力彌補短缺,但不要選擇在目前的價格水平上。供求定律規定,當一種商品的需求超過供給時,價格就會上漲。消費者愿意為他們需要或想要的產品支付更高的價格,但卻無法輕易找到一旦價格達到能讓制造短缺的干預者滿意的水平,正常生產將恢復,消費者對短缺或短缺的反應因產品而異。黃金是世界上最稀缺的資源之一黃金的稀有性使得黃金變得非常有價值,在經濟衰退期間獲得黃金的成本也很高。由于大多數人不需要黃金來進行日常生活,消費者愿意為黃金支付的價格使得黃金具有周期性石油是另一種稀缺資源。與黃金不同,這種商品在運輸、制造業中起著關鍵作用,以及能源。消費者接受油價是出于必要。根據替代品的可用性,短缺可能會引起消費者不同的反應。例如,農民們可能會發現玉米的需求價格是他們不愿意賣的,于是決定限制供應。如果玉米是消費者的主食,價格會迅速上漲,短缺就會結束。然而,如果有更便宜的蔬菜可以滿足消費者的飲食需求,他們可能會轉而購買玉米,這將結束玉米短缺,迫使農民增加玉米產量,以重新獲得被替代蔬菜所失去的市場份額。
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