溶液是在分子水平上溶解"溶劑"(溶解介質)中的一種或多種"溶質"而形成的均質混合物。溶劑也可以由一種以上的物質組成,只要它們也能互相溶解。在一般情況下,"溶液"一詞是指溶解在液體溶劑中的物質,盡管這個詞的廣泛使用并不...
溶液是在分子水平上溶解"溶劑"(溶解介質)中的一種或多種"溶質"而形成的均質混合物。溶劑也可以由一種以上的物質組成,只要它們也能互相溶解。在一般情況下,"溶液"一詞是指溶解在液體溶劑中的物質,盡管這個詞的廣泛使用并不局限。科學家稱溶液中的溶質量或豐度為溶液濃度。有許多方法可以量化溶液濃度或為溶液濃度指定一個數值

在化學中,溶液被定義為由溶質或溶解物質、溶劑或溶解物質組成用于報告濃度的方法各不相同,取決于使用是否科學,有時也取決于特定的科學。特別是在分析化學家中,報告溶液濃度最常用的單位是"摩爾濃度"。這個術語來源于單詞"摩爾,"指以克為單位的特定化合物的分子量。很容易看出,由于它們的分子量不同,一摩爾糖的重量不等于一摩爾鹽的重量。考慮一下如何制備一摩爾食鹽溶液。氯化鈉的化學式是氯化鈉,它是反應產物由金屬鈉(Na)與氯(Cl)氣體結合而成。鈉的原子量為22.99;氯的原子量為35.45簡單的添加,鹽的分子量為58.44,也就是說,一摩爾NaCl的重量為58.44克。將此量的NaCl溶解在水中,制成一升(1.06夸脫)的溶液,結果正好是一摩爾溶液(1.0 M)不太常見的情況是,溶液濃度可以用"當量濃度"或"摩爾濃度"表示。當量濃度的定義與摩爾濃度的定義差別不大,但包含了"當量"的概念。例如,在磷酸(H3PO4)中為1.0摩爾的溶液,因為它對磷酸的每個分子產生三個氫離子,是3.0標準值(3.0 N)。雖然一開始用當量濃度代替摩爾濃度似乎是有利的,但當量濃度不是一個絕對值,而是取決于溶液的使用。因此,國際純化學與應用化學聯合會(International Union of Pure and applicated Chemistry)已敦促停止使用正態性來表示溶液濃度。摩爾濃度的使用頻率甚至低于標準濃度。如果溶液由一摩爾組成,它就是一摩爾(1.0 m)一公斤溶質溶解在一公斤中的溶質-不是溶液-而是溶劑。起初,摩爾濃度似乎沒有特別有價值的性質,所以它可以作為溶液濃度的一個術語。然而,它并不涉及體積,但只有重量-對溶質和溶劑都是,這意味著摩爾濃度與溫度無關,這使得它成為化學領域中涉及"結合"性質的選擇單位-那些涉及粒子數的性質。