化學中，石蕊試紙是什么(In Chemistry, what is the Litmus Test)？

石蕊試紙用石蕊試紙來判斷一種物質是堿性的還是酸性的。石蕊試紙由一條濾紙組成，試紙用石蕊處理過，石蕊是從地衣中提取的染料的混合物。這些染料是pH值的指示劑，或因pH值變化而變色的物質。石蕊試紙用弱酸和弱堿來測試強...

石蕊試紙用石蕊試紙來判斷一種物質是堿性的還是酸性的。石蕊試紙由一條濾紙組成，試紙用石蕊處理過，石蕊是從地衣中提取的染料的混合物。這些染料是pH值的指示劑，或因pH值變化而變色的物質。石蕊試紙用弱酸和弱堿來測試強酸和強堿。在典型的石蕊石蕊測試中，如果受試物質是堿性的，則石蕊試紙的紅色條帶將變為藍色；如果物質呈酸性，則藍色條帶將變為紅色。沒有顏色變化表明該物質是中性的。

酸性水的pH讀數將低于7。pH是氫氧化物離子（OH-）和質子濃度的測量值在溶液中稱為氫離子（H）。當酸加入水中時，酸是質子的供體，因為它們會使松散的氫離子增多。堿可以被認為是質子受體，因為它們與氫離子結合，導致溶液中較少的氫松散。例如，檸檬汁是酸性的，因為它在溶液中加入了H，氨是堿性的，因為它吸收了混合物中的氫離子。堿和酸都很容易與其他物質發生反應，這就是為什么胃酸被用來分解食物，而堿被用來去除清潔產品中的污垢。

石蕊測試可以確定一種物質是酸性的還是堿性的。用來處理pH值的石蕊粉是從地衣中提取出來的，地衣是一種在多種氣候下生長的生物，包括苔原的極端環境。苔蘚是一種由真菌和藻類共生關系組成的有機體，在現存的多種苔蘚類型中，角果苔蘚、石竹、酒石苔是石蕊試紙中最常見的品種石蕊試紙自然是藍色的，紅色的試紙是用弱酸進一步處理后形成的。石蕊試紙只顯示一種物質是酸性還是堿性，而不是它在pH值范圍內的位置。pH標度測量的是從0到14的酸堿度，其中0是最強的酸，14是最強的堿，七是中性的。要想知道一個樣品有多酸或多堿性，必須用pH紙。pH紙用一種稱為通用指示劑的化合物處理，這種指示劑會改變顏色，以顯示樣品在pH標度上的位置。如果一個樣品使試紙條變紅，樣品的pH值在0到3之間，黃色條帶表示樣品在3到6之間，綠色條帶表示中性樣品，藍色條帶表示堿基在8到11之間，紫色條帶表示堿基較強。