紅薯粉條 菠菜 紅辣椒 小蔥 年夜蒜 油潑辣椒 雞精 食鹽 味極鮮 噴鼻醋 白糖 生抽
將紅薯粉條用開水泡軟。
菠菜洗凈瀝干水分。如果不想吃到一嘴的泥,建議多洗幾回。
紅辣椒切當作細絲。
年夜蒜切當作末。
小蔥切末。
瞎混唄提前潑好的油潑辣子備用。
鍋中燒水,將菠菜放入開水中汆燙三分鐘即可出鍋。
將泡好的粉條和汆燙過的菠菜別離倒入容器里,瀝干水分。
將瀝干水分的菠菜和粉條倒入年夜點的碗中,把紅辣椒絲汆燙一下,撈起和菠菜和粉條放一路配色,就可以調味了。
插手少許白糖,食鹽、雞精、蔥蒜末、味極鮮、噴鼻醋、生抽,澆如油潑辣子攪拌平均即可。
這是涼拌好的粉條菠菜,此刻就可以上桌了。
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