本家兒料:雪梨一個
配料:冰糖,紅棗,桔皮
先籌辦梨子、冰糖、紅棗、桔皮。(桔皮也有治療咳嗽的功能,可以略加一點)
再把梨子洗凈削皮。
把梨子削當作一個蓋子的外形,如圖所示。
再把梨子中心的果肉挖出一點,如圖所示。
再把冰糖放入進去。
接著把紅棗和桔皮也放入進去。
再把蓋子蓋上,如圖所示。
接下來用牙簽把蓋子固心猿意馬住。
放到蒸鍋上,年夜火蒸20分鐘。
冰糖蒸雪梨就燉好了,吃梨喝梨水對嗓子出格好。若是有陳皮,把桔皮換做陳皮結果更好。
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