香菇炒魚面筋的家常做法
魚面筋鮮香柔韌，富有嚼勁，搭配香菇一同炒制，不僅營養更為豐富，而且味道鮮美，還非常下飯呢。
東西/材料
魚面筋250g
鮮噴鼻菇3個
食用油1小勺
鹽1小勺
蒜苗少許
生粉1小勺
操作方式
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01
籌辦好魚面筋，用溫水沖刷后瀝干水分待用。
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02
鮮噴鼻菇用清水沖刷清潔。
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03
將噴鼻菇柄剪下，噴鼻菇切當作小塊，噴鼻菇柄掰當作小塊。
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04
蒜苗摘洗清潔后切當作小段。
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05
油鍋燒熱，把切當作小塊的噴鼻菇放入年夜火翻炒。
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06
炒軟后插手魚面筋。
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07
翻炒平均后插手適量水，年夜火煮開。
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08
煮2-3分鐘，當魚面筋垂垂有所膨脹時，插手1小勺鹽。
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09
再插手生粉水勾芡。
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10
最后把蒜苗段插手鍋中。
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11
年夜火翻炒平均就可以出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2018-01-26 00:00
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- 分類：健康生活
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