雞翅、可樂、蔥、噴鼻菜、姜、蒜、生抽、鹽、花生油
籌辦好所有食材,雞翅五只、可樂一罐、蔥一根、噴鼻菜一根、蒜頭兩瓣、姜適量。
雞翅清洗清潔,然后在雞翅上切兩刀。
雞翅插手適量的鹽和生抽,腌制十分鐘。
姜蒜切絲,備用。
蔥切碎,噴鼻菜堵截,備用。
熱鍋下油,放入蒜頭和姜絲,煸噴鼻。
倒入腌制好的雞翅,先放一面小火煎。
大要煎兩分鐘,翻轉別的一面,再煎兩分鐘。
(可樂雞翅最好先煎一下,如許煮出來的雞翅比力有嚼勁,并且肉質好吃良多。)
雞翅煎好后,倒入可樂,年夜火燒。
大要要煮20分鐘,如許可樂才會入味的哦。可樂快干的時辰,轉小火,慢慢煮到汁變干。
噴鼻菜粘上可樂汁,鋪在最底層。
然后把雞翅鋪在上面,撒上適量的噴鼻蔥,即可享用甘旨的可樂雞翅了。
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