怎么做荷蘭豆炒肉？
荷蘭豆炒肉是一道做法上非常簡單的菜，今天我就來分享一下，我是怎么做荷蘭豆炒肉，希望對大家有所幫助。
東西/材料
荷蘭豆200g
肉100g
姜適量
油15g
鹽2g
醬油5g
料酒8g
味精2g
操作方式
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01
把買來的肉洗下，切當作片狀，厚度為0.2公分為宜。別的姜片切一些，如圖。
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02
荷蘭豆兩端先摘失落，洗清潔。
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03
開仗，鍋里放入油和鹽。
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04
等鹽在油中化失落，倒入肉往返翻炒，炒白后插手5g醬油調色。
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05
等肉有8層熟了，用年夜火，再倒入荷蘭豆混炒。
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06
插手8g料酒，水份炒干。
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07
插手適量開水，蓋上鍋蓋，煮30秒就行。萬萬不要煮久了，最好是不要蓋，我這里是為了加快荷蘭豆的速度。
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08
關火，插手味精炒平均，盛起來。
- End
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- 發表于 2018-01-26 00:00
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- 分類：健康生活
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