塘角魚粥的做法
本地塘角魚肉質鮮嫩、營養豐富，今天用紅棗搭配塘角魚燉粥，燉出來的粥滑香美味，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
當地塘角魚1條，紅棗20克，姜片、料酒適量。
操作方式
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01
塘角魚內臟清出來洗清潔，在魚面打一條條深痕
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02
塘角魚、紅棗、姜片、白飯籌辦好。
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03
開仗下油。
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04
把魚放進鍋里加適量的鹽。
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05
把兩面翻煎一下。
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06
加姜片、紅棗。
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07
加1碗水1勺料酒。
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08
蓋上蓋子，年夜火煮沸轉小火燉15分鐘。
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09
湯水變奶白色后，加適量煮好的白飯進去。
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10
蓋上蓋子再燉15分鐘。
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11
噴鼻噴噴營養又甘旨的塘角魚粥就做好了。
- End
- 發表于 2018-01-26 00:00
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- 分類：健康生活
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