韭菜炒蛋的做法
韭菜炒蛋是一道很常見的家常菜，有助于養肝將血脂的作用，偶爾吃一次還是不錯的。下面一起來看看韭菜炒蛋的做法
東西/材料
韭菜、雞蛋、料酒、醬油、鹽、花生油
操作方式
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01
籌辦好所有材料：韭菜一把、雞蛋四顆。
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02
韭菜清洗清潔，切當作段，備用。
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03
雞蛋插手適量的料酒和醬油，攪拌平均，備用。
（雞蛋中插手少量的料酒，可以去腥味。插手醬油，炒出來的雞蛋會很嫩滑。） -
04
熱鍋下油，等油熱之后，倒入雞蛋。
（雞蛋已經放了醬油的，所今后續不需要放鹽。） -
05
雞蛋一面熟后，翻轉另一面，大要八當作熟就裝盆子里，備用。
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06
鍋里再放入適量的油，倒入切好的韭菜。
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07
一向翻炒韭菜，比及韭菜變軟，插手適量的鹽，攪拌平均。
再插手炒好的雞蛋。 -
08
把雞蛋和韭菜一路炒平均，即可出鍋，享受甘旨營養的韭菜雞蛋了。
- End
- 發表于 2018-01-26 00:00
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- 分類：健康生活
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