排骨,年夜白菜,粉條,蔥,姜,蒜,噴鼻菜,花生油,生抽,蠔油,鹽,排骨湯等等
年夜白菜取葉子6片擺布用水沖刷清潔并控干水分后切當作段狀備用
蔥、姜、蒜剝去外皮、噴鼻菜擇去老葉子和根清洗清潔,別離切當作蔥花、姜片、蒜片、噴鼻菜段備好
提前燉好的排骨和湯備好,取適量的粉條放入容器頂用溫水浸泡至變軟控干水分備用
熱鍋插手適量的花生油把蔥花、姜片、蒜片爆噴鼻,倒入白菜段翻炒平均
插手適量的生抽和蠔油再次翻炒平均至白菜變軟出湯汁
倒入籌辦好的排骨和湯攪拌平均鋪上粉條,插手適量的鹽蓋好鍋蓋燉煮15分鐘擺布
食材當作熟而且還有少許湯汁時關火,撒入噴鼻菜段攪拌平均即可出鍋
盛入容器中,配上白米飯美美的起頭享用吧!
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