1,土豆 2,肉片 3,蒜葉 4,蠔油 5,醬油 6,鹽 7,蒜末
將土豆洗清潔去皮備用
把去皮之后的土豆切當作長條狀備用
鍋中倒入適量的油,倒入蒜末爆噴鼻
再放入土豆翻炒,土豆倒下鍋之前用清水洗一下去失落淀粉
比及土豆稍軟,倒入肉片和適量水,再放入蒜段
煮至收汁倒入適量蠔油
再插手適量的鹽和醬油調味
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