牛肉,蔥姜蒜,花椒,紅辣椒,噴鼻菜,
新穎牛肉洗凈,切薄片。
牛肉裝于碗中,加淀粉,鹽,豆瓣醬,味精,攪拌平均。
蔥姜蒜切末,裝盤備用。
鍋中加油,8分熱加紅辣椒,花椒,姜爆炒,加適量水,煮開。
然后我們標的目的此中加腌好的牛肉,中火煮5分鐘,再加噴鼻菜,豆芽,放鹽,起鍋。
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