甘藍、青紅辣椒、土豆片、醬油、食鹽、醋、洋蔥等適量
把青紅辣椒洗凈,切當作如下的外形備用。
把切好的土豆片和洋蔥條籌辦好。
上炒菜鍋,插手適量的植物油燒熱,倒入切好的青紅辣椒爆炒半晌。
插手切好的土豆片和洋蔥條一路翻炒入味。
把切好的甘藍和食鹽等調料插手,一路炒燒入味。
再插手適量的醬油和醋,繼續爆炒入味。
最后,插手適量的雞精,攪炒平均,關火。
裝盤,一道營養好吃的甘藍青紅辣椒炒土豆片就做好了。
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