青椒,魷魚
新穎青椒洗凈,切絲,裝盤備用。
魷魚洗凈,切好,裝盤備用。
魷魚中加白酒,老抽,姜末,鹽適量,去腥味入鹽味。
鍋加熱,然后加青椒絲(加一點紅椒絲配色),翻炒至其變色,加油適量,翻炒2分鐘,
再插手處置好的魷魚,中火炒8分鐘擺布時放味精,花椒面少許,蔥葉少許,起鍋。
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